Il Panettone alla Nocciola
Peso netto: 1,2kg
Ingredienti impasto: zucchero, tuorli d’uovo, burro, lievito di birra, acqua, farina di frumento, Lievito naturale in polvere di farina di frumento, glutine di frumento, sale, emulsionante E 471, latte scremato in polvere, maltodestrine, proteine del latte, aromi.
Ripieno
- 0,5g di nocciole intere tostate
- 300g farcitura crema alla nocciola*
*ingredienti crema alla nocciola: zucchero, olio vegetale (girasole, palma), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, lattosio, nocciole, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi. Puà contenere altra frutta a guscio.
Copertura e Decorazione
- 100g di glassatura cioccolato alla nocciola*
- 100g granella di nocciola
*ingredienti glassatura cioccolato alla nocciola: zucchero, grasso vegetale (palmisti, cocco), latte scremato in polvere, emulsionante lecitine (di Soia), aromi, nocciole.
Allergeni:
- Arachidi e derivati
- Frutta a guscio
- Latte e derivati
- Sesamo
- Glutine
- Lupini
- Uova e derivati
- Soia