Il Panettone al Limone
Ingredienti impasto: zucchero, tuorli d’uovo, burro, lievito di birra, acqua, farina di frumento, Lievito naturale in polvere di farina di frumento, glutine di frumento, sale, emulsionante E 471, latte scremato in polvere, maltodestrine, proteine del latte, aromi.
Ripieno
- 0,5kg di limone semi candito
- 300g crema al limone**
** ingredienti crema al limone: acqua, amido modificato E1442, stabilizzante: solfato di calcio E516, stabilizzante: E460, E466, Limone succo concentrato, aromi, conserv.; E202/E200, colorante: E161B Luteina.
Copertura e Decorazione
- 100g glassatura al limone*
- 50g granella di zucchero
*ingredienti glassatura al limone: zucchero, oli vegetali (girasole, colza), latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, latte magro in polvere, burro di cacao, proteine del latte, emulsionante (lecitina di girasole), aromi, aroma naturale di limone, colorante (luteina).
Allergeni:
- Arachidi e derivati
- Frutta a guscio
- Latte e derivati
- Sesamo
- Glutine
- Lupini
- Uova e derivati
- Soia